— 海臻寶野生烏魚子 —
我們專注於製作真正好吃、不死鹹、來源清楚的台灣烏魚子。
從沿海捕撈、人工取卵、鹽漬、日曬到熟成
每一道工序都由我們親自把關，只為呈現最純粹、最安心的烏魚子風味。
不論是年節送禮、親友聚會，或犒賞自己
海臻寶烏魚子堅持讓你買得安心、吃得放心、送得有面子。
野生烏魚子精裝禮盒
參考售價 NT$980 - NT$1,500
一口吃烏魚子精裝禮盒
參考售價 NT$900
野生一口烏魚子精裝禮盒
參考售價 NT$250
野生一口烏魚子隨手包
參考售價 NT$500 – NT$1,000
為什麼選擇海臻寶烏魚子
嚴選野生烏魚子
我們堅持選用沿海野生捕撈的烏魚，油脂豐富、口感綿密，絕非一般養殖烏魚可比擬。
重視食品安全檢驗標準
重視食品安全與品質把關，並持續依規範進行檢驗管理，讓您買得安心、吃得放心。
遵循古法製作
傳承三代老師傅手藝，經反覆日曬、重壓，完整保留烏魚子的鮮甜海味與彈牙口感。
職人級烏魚子製作流程
五道工法，層層把關
只為成就一口極致美味
野生烏魚捕撈
嚴選成熟度足夠的野生烏魚，唯有頂級的魚源，才能確保每一副卵巢都飽滿豐潤，油脂與香氣達到完美平衡。
人工取卵與清洗
堅持全程人工處理，老師傅憑藉多年經驗，小心翼翼地取出魚卵，並仔細清洗去除血管與雜質，避免機械破壞脆弱的卵膜。
傳統鹽漬入味
精準掌控鹽量與醃漬時間，讓鹽分自然滲透至核心。這道工序是鮮味轉化的關鍵，不僅鎖住鮮度，更賦予烏魚子獨特的鹹香層次，絕不死鹹。
日曬風乾
遵循古法，堅持七日以上的日曬。每日依據天候、陽光強弱調整翻面頻率與曝曬時間，讓烏魚子在風與光的淬鍊下，逐漸收乾水份，濃縮出濃郁的油脂香氣。
熟成與品質檢測
完成製作後，每一片烏魚子皆需經過嚴格的人工檢視。確保色澤透亮琥珀、外型完整對稱、硬度適中，才能貼上「海臻寶」的標籤，送到您的手中。
職人級烏魚子製作流程
五道工法，層層把關
嚴選成熟度足夠的烏魚，確保卵質飽滿。
全程人工處理，避免機械破壞卵膜。
精準控鹽，讓鹹香自然滲透、不死鹹。
依天候調整翻面與曝曬時間，保留油脂香氣。
每一片皆經人工檢視，確保口感與外觀。
從海邊到餐桌
只為一份單純的感動
海臻寶烏魚子的堅持，來自對土地與海洋的尊重。
從上一代開始，我們就在台灣沿海從事烏魚捕撈與製作。三十多年來，看過太多為了量而犧牲品質的做法，我們選擇用最慢、最傳統的方式，留下真正好的味道。
我們堅持一個信念：
「只有自己敢吃的烏魚子，才配賣給客人。」
網紅 QQ咩冷 推薦
「比一般一口烏魚厚 2-3 倍，用一口價吃到兩口烏！
吃得出精心厚切，口感豐富滿足」
真實顧客回饋
聽聽網友們怎麼說，好評不斷累積中
陳小姐
「每年過年都要買你們家的烏魚子，送給公婆超有面子！包裝精美，重點是很好吃不死鹹！」
Kevin Lin
「寄送速度很快，包裝保護得很好。一口吃真的很方便，追劇配啤酒完全停不下來 XD」
李媽媽
「之前在別家買過有腥味的，這次朋友推薦海臻寶，真的完全不一樣！口感很綿密，烤一下香氣整個出來，全家大小都愛吃。已經回購第二次了！推薦給大家～」
Apple Wu
「野生烏魚子果然不一樣，那個油脂的香氣太迷人了。」
汪先生
「客服服務很好，詢問保存方式都很有耐心回答。商品品質也沒話說，讚！」
Jason
「方便好吃！」
海臻寶為合法食品業者，產品皆清楚標示產地與保存方式，並提供完整聯絡與售後服務。